食品检验 CMA检测标准
一单一库 · 检验检测机构资质认定能力项目
4,100
标准数量
4,100
能力项目
食品检验是CMA能力项目库（一单一库）重要领域之一。自2026年6月1日起，所有食品检验方向的检验检测机构须在库内匹配对应标准方可出具CMA报告。
本领域当前收录 4,100 条标准编号（含4,100个能力项目），所有数据来源于国家标准全文公开系统(openstd.samr.gov.cn)，持续更新中。
| 标准编号 | 标准名称 | 状态 | CCS | ICS |
|---|---|---|---|---|
| GB/T 13517-2008采标 | 青豌豆罐头 | 现行 | — | — |
| GB/T 13738.1-2017采标 | 红茶 第1部分：红碎茶 | 现行 | — | — |
| GB/T 13738.2-2017采标 | 红茶 第2部分：工夫红茶 | 现行 | — | — |
| GB/T 14215-2021采标 | 番茄酱罐头质量通则 | 现行 | — | — |
| GB/T 14454.11-2008采标 | 香料 含酚量的测定 | 现行 | — | — |
| GB/T 14454.13-2008采标 | 香料 羰值和羰基化合物含量的测定 | 现行 | — | — |
| GB/T 14454.4-2008采标 | 香料 折光指数的测定 | 现行 | — | — |
| GB/T 14454.5-2008采标 | 香料 旋光度的测定 | 现行 | — | — |
| GB/T 14454.6-2008采标 | 香料 蒸发后残留物含量的评估 | 现行 | — | — |
| GB/T 14454.7-2008采标 | 香料 冻点的测定 | 现行 | — | — |
| GB/T 14455.3-2008采标 | 香料 乙醇中溶解(混)度的评估 | 现行 | — | — |
| GB/T 14455.5-2008采标 | 香料 酸值或含酸量的测定 | 现行 | — | — |
| GB/T 14455.6-2008采标 | 香料 酯值或含酯量的测定 | 现行 | — | — |
| GB/T 14455.7-2008采标 | 香料 乙酰化后酯值的测定和游离醇与总醇含量的评估 | 现行 | — | — |
| GB/T 14456.1-2017采标 | 绿茶 第1部分：基本要求 | 现行 | — | — |
| GB/T 14488.1-2008采标 | 植物油料 含油量测定 | 现行 | — | — |
| GB/T 14488.2-2008采标 | 油料 杂质含量的测定 | 现行 | — | — |
| GB/T 14489.1-2008采标 | 油料 水分及挥发物含量测定 | 现行 | — | — |
| GB/T 14613-2008采标 | 粮油检验 全麦粉发酵时间试验（Pelshenke试验） | 现行 | — | — |
| GB/T 14614.4-2005采标 | 小麦粉面团流变特性测定 吹泡仪法 | 现行 | — | — |
| GB/T 15033-2009采标 | 生咖啡 嗅觉和肉眼检验以及杂质和缺陷的测定 | 现行 | — | — |
| GB/T 15037-2006采标 | 葡萄酒 | 现行 | — | — |
| GB/T 15068-2008采标 | 八角茴香(精)油 | 现行 | — | — |
| GB/T 15267-1994采标 | 食品包装用聚氯乙烯硬片、膜 | 现行 | — | — |
| GB/T 15683-2025采标 | 粮油检验 大米直链淀粉含量的测定 | 现行 | — | — |
| GB/T 15684-2015采标 | 谷物碾磨制品 脂肪酸值的测定 | 现行 | — | — |
| GB/T 15685-2011采标 | 粮油检验 小麦沉淀指数测定 SDS法 | 现行 | — | — |
| GB/T 15688-2024采标 | 动植物油脂 不溶性杂质含量的测定 | 现行 | — | — |
| GB/T 15690-2008采标 | 植物油料 含油量测定 连续波低分辨率核磁共振测定法（快速法） | 现行 | — | — |
| GB/T 16860-1997采标 | 感官分析方法 质地剖面检验 | 现行 | — | — |